תיאור
כרוב קייל|הידרופוני
הוא עונה גם לכינויים כרוב-על וסופר כרוב, ועם ירידת הטמפרטורות הוא
יתחיל לצוץ על המדפים. הוא עשיר בסיבים תזונתיים,
ויטמינים (ויטמין K, ויטמין A, ויטמין C, סידן ועוד), ומכיל חומרים להורדת כולסטרול ולמניעת סרטן.
אלו הן רק חלק מהסיבות לשלב אותו בתפריט.
קייל הוא מקור מצוין לוויטמין A (בשל תכולת הקרוטנואידים שבו), ויטמין C, ויטמין K ומנגן.
הוא מקור טוב מאוד לנחושת, לחומצת האמינו טריפטופאן, סידן,
ויטמין B6 ואשלגן. הוא מקור טוב גם לברזל, מגנזיום, ויטמין E, ויטמין B12, חלבון,
ויטמין B1, חומצה פולית וויטמין B3.
הקייל שייך למשפחת המצליבים ואתו נמנים גם הכרוב הלבן, הכרוב האדום כרוב הניצנים, הברוקולי,
הכרובית ואחרים. לקייל זנים שונים והם משתנים לפי צבעם וצורת העלים.
בארץ ניתן לקנות את הקייל הירוק והאדום עם קצוות עלים מסולסלים ואת הסוג הקטיפתי
בעל צבע ירוק כהה יותר שעונה לשם דינוזאור בעל עלים בשרניים ומעט גבשושיים שמתאים להכנת צ'יפס בתנור,
הסוגים השונים פחות מתאימים בשל עדינותם.
כמזון על, הוא עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים ומספק 45 סוגים שונים של פלבנואידים שהינם
נוגדי חמצון ונוגדי דלקת, בראשם הקוורציטין והקמפיפרול שחשובים לגוף במלחמה נגד רדיקלים חופשיים, סטרס,
ודלקות כרוניות יחד עם פעילות עוצמתית לטובת בריאות העור. הקייל מכיל לוטאין וזיאקסנטין
ששומרים על בריאות העיניים, הוא מספק מקור לחומצה אלפא ליפואית שמחדשת נוגדי חמצון כמו ויטמין C וגלוטטיון.
מחקרים מראים כי קייל, כמו גם ירקות אחרים ממשפחת המצליבים מכילים רמות גבוהות של תרכובות גופרית שמסייעות
בסילוק רעלים מהכבד וחשובים במניעת גידולים סרטניים. מקור טוב לאינדול-3-קרבינול,
תרכובת טבעית ממריצה אנזימים ומעודדת סילוק רעלים ובעלת ערך פוטנציאלי במניעת סרטנים הורמונליים
על ידי גרימת מות מתוכנן של תאים סרטניים.
כרוב קייל|ללא ריסוס וללא חרקים מהדרין|סופרגרין כל מה שבריא
100 גרם של קייל מבושל מספק לגוף כמות עצומה של ויטמין K. 85% מהכמות המומלצת ליום של ויטמין A
. 76% מהכמות המומלצת ליום של בטא קרוטאן. וכ-50% מהכמות המומלצת ליום של ויטמין C.
כמו כן קייל עשיר בסידן וחשוב לבריאות העצם והשיניים, מכיל מגנזיום, ברזל, אשלגן, אומגה 3, וויטמיני B ורק 36 קלוריות…
בעת הקנייה רצוי לבחור את הקייל לפי מראה העלים – טריים וירוקים (ללא קצוות צהבהבים),
זקופים, מעט לחים, ועלים קטנים שטעמם עדין יותר לעומת העלים הגדולים שטעמם מעט מריר.
כדי לשמור על טריות הירק לאחסן במקרר בשקית אטומה ולשטוף סמוך לשימוש.
בעת הצורך ניתן להקפיא את עלי הקייל הטריים, העלים עמידים בטמפרטורה נמוכה
ואינם מאבדים מצבעם או צורתם, אך לפני כן רצוי לשטוף ולייבשם במכשיר ייבוש.
כרוב קייל|ללא ריסוס וללא חרקים מהדרין|סופרגרין כל מה שבריא
האיכות
כל העלים הם מתוצרת "עלי בודק" איכותיים טרים ללא ריסוס
וללא חרקים בהכשר בד"ץ ירושלים בד"ץ מחזיקי הדת .
שירות המשלוחים
שירות המשלוחים עובד בין הימים רבעי לחמישי
ומועד ההזמנה האחרון הוא יום רבעי בעשר בבוקר
הזמנות שיכנסו במועד מאוחר יותר יעוברו לשבוע הבא .
שירות משלוח הירוקים עד הבית הוא רק לתושבי פתח תקווה וראש העין .
ניתן להזמין ולבוא לקחת מנקודת החלוקה במבצע עובדה 8 ראש העין .
פנו אלינו
אנו משתדלים שהשירות שלנו יהיה הטוב ביותר
ואנו כאן בשבילכם בטלפון מספר 052-6968008
